Segítség, hisztaminintolerancia – mit tegyek?
A hisztaminban gazdag élelmiszerek kiiktatása legyen az első lépés. Az egyéb biogén aminokat és hisztaminfelszabadítókat nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszereket is érdemes elhagyni. A hisztaminérzékenységben szenvedők számára van egy jó hír: az alacsony hisztamintartalmú étrend nem az egyetlen lehetőség. A DAO-enzimet étrend-kiegészítővel is lehet pótolni.
Normál állapot: szabályos hisztaminlebontás
A diamin-oxidáz (DAO) enzim feldolgozza és szabályos módon lebontja a táplálékkal bevitt hisztamint a vékonybélben.
Probléma: károsodott hisztaminlebontás
Ha nincs vagy csökkent a DAO enzim, a szervezet nem tudja megfelelően lebontani a hisztamint.
Az a bélnyálkahártyán keresztül bekerül a véráramba, és sokféle panaszt okoz.
Megoldás: szabályozott hisztaminlebontás
Egyrészt étrend-kiegészítővel pótolható a DAO-enzim, és a hisztamin újra le tud bomlani. Az akut panaszok pedig megfelelő gyógyszerekkel enyhíthetők. Pl. hasmenés esetén széntablettát lehet szedni.
Súlyos intolerancia-reakciók esetén hasznos lehet H1-receptor blokkolók (antihisztaminok) szedése az orvossal való konzultációt követően.
